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Voula Akrivaki

¡Embárcate en un viaje de tres horas por la cocina griega! En este recorrido a pie, vamos a descubrir lo que a los griegos les encanta comer en su vida cotidiana. Desde el queso feta, las empanadas saladas o el dulce bougatsa, pita con gyro, brochetas o souvlaki, quizás algo de fruta en el camino o algunas aceitunas si el mercado central está abierto. También probaremos café griego y vino o cerveza griega mientras charlamos sobre deportes como lo hacen los locales. Nos reuniremos en la plaza más cosmopolita de Atenas, la Plaza Omonia, antes de dirigirnos hacia una de sus zonas comerciales. Mientras caminamos por las bulliciosas calles principales de la ciudad, llegamos al Mercado Central de Alimentos para probar tus frutos secos y licores griegos favoritos, como el ouzo; luego nos dirigimos a los Mercados de Carne y Pescado, que cierran los domingos por la tarde sin afectar al resto del recorrido. Al recorrer Grecia, no te pierdas probar el mezé (Tapas griegas), así que estos se convierten naturalmente en nuestro próximo destino. Luego pasearemos por los sinuosos callejones de Psiri, una zona muy querida por los atenienses que vienen aquí a disfrutar del tradicional café griego mientras debaten sobre asuntos relacionados con la sociedad del café. Continuando más allá de Psyrri llegamos a otro distrito animado famoso por degustar esos deliciosos loukoumades.

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Degustar Atenas

Un recorrido gastronómico por Atenas, Grecia, es un viaje a través de la historia, la cultura y sabores inolvidables. Esta experiencia a pie comienza en la Plaza Omonia, una de las plazas centrales más vibrantes de la ciudad, donde el Atenas moderno se encuentra con su rico pasado. Desde allí, nos adentramos directamente en el corazón de la tradición culinaria griega. Nuestra primera parada presenta uno de los alimentos callejeros más icónicos de Grecia: el souvlaki. Brochetas recién asadas de carne jugosa envueltas en pan pita caliente con tomates y cebollas, crean la introducción perfecta a los auténticos sabores atenienses. En el camino, probamos pasteles tradicionales, incluyendo el famoso bougatsa, una masa crujiente rellena de crema dulce o queso sabroso, un alimento reconfortante griego muy querido. Mientras caminamos hacia la Plaza Kotzia, degustamos aceitunas griegas de alta calidad y miel local fragrante, aprendiendo sobre su importancia en la cocina mediterránea y la historia griega. El recorrido continúa hasta el histórico Mercado Municipal Central Varvakeios (Mercado Varvakeios), el principal mercado de alimentos de la ciudad. Aquí, entre vendedores bulliciosos y coloridos puestos, exploramos productos frescos, hierbas, quesos, carnes y mariscos mientras disfrutamos de pequeños bocados de meze tradicional, una variedad de platos pequeños llenos de sabor pensados para compartir. Ninguna experiencia culinaria griega estaría completa sin bebidas. Elevamos una copa de tsipouro, un espíritu destilado tradicional, y probamos vino griego cuidadosamente seleccionado, descubriendo la antigua herencia vinícola del país. El paseo continúa por el animado barrio de Psirri, k

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