PRIMA Hotel and Tourism Training Institute

El Instituto PRIMA es una organización de aprendizaje innovadora que ofrece soluciones personalizadas de formación hotelera para clientes corporativos, gubernamentales e individuales. Ofrecemos formaciones cortas sobre cómo los turistas preparan alimentos tradicionales etíopes. Es divertido mientras se domina la habilidad de preparar platos saludables. Aprenderás a hornear el injera etíope, un pan plano fermentado y ácido que está en el centro de la cocina etíope y eritrea. Tradicionalmente hecho con harina de tef (un grano antiguo entre los cultivos domesticados más antiguos del mundo), el injera se sirve con casi todas las comidas, actuando como plato y utensilio.