Tuscan cooking class

Soy Katia y mi tío Fulvio dirigimos la clase de cocina toscana en nuestra granja familiar boutique Il Vicario. Estamos a 4 km del fantástico pueblo de San Gimignano y les enseñamos cómo preparar una auténtica comida toscana, pero lo más importante es que les enseñamos cómo debe ser el sabor de los alimentos. Su comida será una celebración y un momento fantástico para pasar con una verdadera familia toscana. Podemos organizar clases de cocina para principiantes y preparar una comida completa toscana; haremos muchos antipasti típicos toscanos, luego prepararemos primeros platos y elaboraremos un tipo de pasta hecha a mano, dos salsas diferentes para pasta y después un segundo plato con carne. Durante la clase de cocina degustarán vinos y nuestro famoso aceite de oliva virgen extra galardonado. Si ya saben algo sobre cocina y quieren conocer el secreto de las recetas especiales de Toscana, organizamos clases avanzadas de cocina; preparamos una comida completa toscana, pero con recetas más difíciles, así que harán antipasti (más que en la clase para principiantes), primeros platos y elaboraremos dos tipos de pasta hechos a mano y salsas más complicadas como salchichas y azafrán o salsa roja con panceta, seguidos por segundos platos con carne y también prepararemos un postre. Esto es lo que solemos hacer, pero si tienen alguna petición especial estaremos encantados de ayudarles a organizarla.