La Méchinière

Name: La Méchinière
Address: 22 route de saint Aignan, 41110
Telephone: +33254751580

Somos Valérie y Louis Forgues, viticultores orgánicos en una pequeña finca de 10 hectáreas. Nuestras 8 variedades de uva, la mitad de las cuales son raras y algunas provienen de vides plantadas antes del filoxera, hacen que el Domaine de la Méchinière sea un lugar único en el valle del Cher. Nuestros vinos proceden de una tierra viva y respetada y reflejan nuestros paisajes. Nuestra poda es virtuosa, nuestras cosechas se realizan manualmente y nuestras fermentaciones son suaves y sin prisas para expresar la esencia de nuestras uvas. Nuestros vinos orgánicos están disponibles en 4 colores: blanco, naranja, rosado y tinto, con denominación de origen controlada (AOC) Touraine y Vins de France. - Degustación: 5 vinos – Bienvenidos a bicicletas independientes y autocaravanas (agua, electricidad, baños), bajo reserva. - Idiomas: francés, inglés, alemán Y para aquellos que lo deseen, tómense su tiempo para dar un hermoso paseo por las orillas del río Cher salvaje. Para grupos o cualquier pregunta (horarios flexibles), estamos a su disposición para diseñar juntos el momento que mejor les convenga. Valérie y Louis

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Cata de vinos orgánicos y variedades raras de uva

Nuestras 8 variedades de uva, la mitad de las cuales son raras y algunas proceden de vides anteriores al filoxera plantadas antes de 1890, hacen que La Méchinière, una pequeña finca familiar, sea un escaparate único en el valle del Cher. Nuestro aclareo es virtuoso, nuestras cosechas se realizan manualmente y nuestra vinificación es natural. Cultivados en un suelo vivo y respetado, nuestros vinos son ORGÁNICOS, vienen en 4 colores: blanco, naranja, rosado y rojo, como AOC Touraine y Vins de France, y expresan la esencia de sus uvas, sin artificios. Cultivamos en nuestras 10 hectáreas: - Orbois y Chenin en una coplantación prefiloxérica, plantada antes de 1890. - Sauvignon Blanc y Fié Gris (Sauvignon rosa) - Gamay, - Cabernet Franc, - Côt (Malbec), con una vid prefiloxérica plantada en método de provignage, y - Pineau d'Aunis, hoy tan raro en nuestro valle. Degustar nuestros vinos significa descubrir los sabores originales de las antiguas variedades de uva de nuestro valle del Cher. Siéntate, huele, prueba e imárgate en la historia de nuestras vides y nuestros añejados, en un momento amistoso con el enólogo. Y para aquellos que lo deseen, tómate tu tiempo para dar un hermoso paseo por las orillas del salvaje Cher. Degustación: 5 vinos - 1 hora Compra de vino posible Idiomas: francés, inglés, alemán También damos la bienvenida a bicicletas autónomas y autocaravanas (agua, electricidad, baños), previa reserva. Para grupos o cualquier pregunta (horarios flexibles), estamos a su disposición para diseñar juntos el momento que mejor le convenga. Valérie & Louis Forgues

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