LUM ORNG FARM to TABLE
El primer restaurante de Camboya del campo a la mesa, Lum Orng, está ubicado en un pueblo al borde de Siem Reap, punto de partida para excursiones a Angkor Wat. Aquí, el propietario y chef Sothea Seng cocina nueva gastronomía del Mekong desde Camboya y más allá, basada en productos de temporada de su granja, mercado local e huerto regional.
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