Hovaz Wine Rooms

Hovadz Wines es una marca de vino creada por Wine Formal LLC, una empresa productora de vino con sede en Armenia y comprometida con el apoyo a la elaboración sostenible del vino y la viticultura, así como a la conservación de la vida silvestre. Únete a nosotros en la Sala de Cata de Hovaz Wines en el centro de Diliján para aprender cómo producimos nuestros vinos espumosos rosados utilizando el mismo método tradicional que se emplea en Champaña (Francia), con la opción de llevarte tu propia botella, que podrás tapar y etiquetar tú mismo/a. Primero, conocerás el método tradicional de elaboración del vino espumoso. Luego, verás cómo se eliminan las levaduras residuales o partículas de levadura sobrantes producidas naturalmente durante el proceso de fermentación de las botellas listas para ser taponadas. Después de eliminar los restos de levadura, tendrás la oportunidad de taponar y etiquetar manualmente una botella, ¡que luego puedes comprar y llevarte a casa contigo! Finalmente, te sentarás con nuestro experto guía de vinos para degustar nuestro vino rosado espumoso, acompañado de un surtido local de quesos y carnes. Aprenderás a catar correctamente y apreciar verdaderamente este vino espumoso tradicional, que producimos utilizando la variedad de uva roja local Areni Noir, y conocerás un poco más sobre nuestra amplia selección de excelentes vinos locales, que puedes adquirir en nuestra tienda.