Cantina Barbagianni

En el centro histórico de Florencia, a pocos pasos del Duomo, la Cantina Barbagianni recibe a sus huéspedes desde hace más de veinte años con una cocina auténtica y completamente casera. Somos artesanos de la comida: cada día preparamos pan, pasta fresca, postres, helados y sorbetes, utilizando ingredientes selectos y un toque de creatividad que nunca compromete la sustancia. Por la noche, le espera un ambiente cálido y evocador: arriba, un acogedor comedor; abajo, dos bodegas históricas, una para cenas íntimas a la luz de las velas, la otra dedicada a nuestra selección de vinos. El menú de la noche ofrece platos más refinados, pero siempre simples y armoniosos, abrazando la tradición toscana (y más allá) con algunos toques creativos que son medidos y nunca excesivos. Al mediodía, sin embargo, la calidad se encuentra con la simplicidad: un nuevo menú todos los días, escrito en la pizarra, con platos exprés, pasta hecha a mano y los ingredientes más frescos. Una propuesta diseñada para aquellos que viven, trabajan o visitan Florencia y buscan una buena comida rápida con una relación calidad-precio inmejorable. También hay opciones veganas, preparadas con el mismo cuidado y atención, para ofrecer a todos una experiencia sabrosa e inclusiva. La Cantina Barbagianni no es solo un restaurante: es un lugar verdaderamente único, donde cada plato se prepara con pasión y artesanía. Somos Artesanos del Gusto.