Ewenique Tasting House
La casa de degustación Ewenique: lo que le espera En la Casa de Degustación Ewenique, los huéspedes se instalan en un acogedor espacio junto a una granja con vistas a colinas onduladas, ovejas curiosas y el encanto de Birchs Bay. Es relajado, acogedor y encantadora mente inspirado en las ovejas; el tipo de lugar donde historias, sabores y risas fluyen fácilmente. Las degustaciones guiadas muestran licores artesanales elaborados en la granja, cada uno acompañado por cuentos sobre su elaboración, carácter y la tierra que da forma a cada botella. Los productos locales de Tasmania están presentes en todo momento, añadiendo textura y sabor a la experiencia. Los visitantes pueden quedarse más tiempo, explorar los alrededores de la granja, charlar con el equipo e impregnarse del suave ritmo de la Tasmania rural. Es auténtico, íntimo y un poco travieso; una parada única para cualquier aventura en el sur de Tasmania.
Privilegios para miembros Tourist
Ventajas directas de socios — desbloqueadas con tu Tourist ID.
The Whole Sheep Bang
Step inside the world of Hartshorn Distillery and Grandvewe Cheeses for an experience found nowhere else in Australia. What sets this tour apart is the rare opportunity to witness a complete “teat‑to‑tipple” journey—an intimate, behind‑the‑scenes look at how an unexpected byproduct of cheesemaking is transformed into globally awarded vodka and gin. Unlike standard distillery or farm tours, this experience brings you directly into the creative heart of two pioneering, family‑run businesses. You’ll meet the makers, explore the craft from paddock to palate to bottle, and discover the bold, rule‑breaking innovation that defines the Hartshorn and Grandvewe story. It’s a celebration of flavour, sustainability, and the black‑sheep spirit that turns traditional processes on their head. This is not just a tasting—it’s an immersion into artistry, ingenuity, and the passion that has put this tiny Tasmanian distillery on the world stage.
La experiencia de elaboración de mantequilla del Viejo Mundo
Esta experiencia elevada y práctica se distingue al ofrecer una rara oportunidad de retroceder en el tiempo e interactuar con la artesanía de la elaboración tradicional de productos lácteos de una manera lujosa pero encantadora y divertida. Su viaje comienza con la encantadora novedad de " ordeñar" nuestra oveja metálica Shirl, marcando el tono para una experiencia que combina patrimonio, humor y artesanía refinada. Guiado por un experto calificado de la Casa de Cata, aprenderá cómo se creó la mantequilla antes de la electricidad, cuando cada paso exigía paciencia e intención. Usted batirá, lavará, moldeará y envolverá su propia mantequilla completamente a mano, conectándose con un proceso que resulta tanto nostálgico como profundamente satisfactorio. El resultado es un recuerdo bellamente personal: un bloque de mantequilla elaborado por usted mismo, listo para llevarse a casa y compartir. Es un encuentro inmersivo y premium con la tradición que no encontrará en ningún otro lugar.
El Alquimista Espiritual — una experiencia de mezclado de ginebra.
Embárcate en un viaje sensorial con una experiencia exclusiva de mezcla de ginebra en la Casa de Cata de Birchs Bay. Guiado por un experto en alquimia, sumérgete en el intrincado proceso de creación de una ginebra equilibrada adaptada a tu estilo y preferencias únicas. Prueba, mezcla y combina licores premium mientras saboreas un cóctel caliente o frío de desmenuzamiento de manzana. Para terminar, lleva a casa una botella personalizada de ginebra sellada con cera. Únete a esta experiencia en la hermosa Casa de Cata, rodeada de la impresionante belleza natural del campo de Tasmania.
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Información de contacto
Horario de atención
Fri - Mon 11am - 3pm
Mensaje online
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Ewenique Tasting House
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