SAIO Assisi

Name: SAIO Assisi
Address: Italy, Assisi, via Campiglione 94/A
Telephone: +393358374784

SAIO es el viñedo de Asís. 20 hectáreas de viñedos y olivares a 800 metros de la Iglesia de San Francisco, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Aquí la familia Mencarelli elabora vinos finos y aceite de oliva virgen extra. Pequeñas producciones bajo la bandera del arte y el respeto por la naturaleza. ¡Nos encanta compartir nuestra pasión por el vino, el EVO (aceite de oliva virgen extra) y la maravillosa ciudad de Asís! Ven a visitarnos. Podemos disfrutar juntos de ricas catas guiadas, aprender más sobre el vino y la viticultura aquí en Umbría, deleitarse con un picnic único en los viñedos panorámicos e experimentar el auténtico maridaje que proponemos basado en alimentos locales y hechos a mano. Picnic en los viñedos, almuerzo, aperitivos y catas guiadas disponibles todos los días previa reserva.

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Aperitivo con degustación guiada de 5 vinos

Aperitivo en la sala de cata de vinos. Especialidades gastronómicas locales y artesanales combinadas con los vinos SAIO. Cata guiada de vinos y paseo por las viñas panorámicas incluido el recorrido autoguiado. ¿Una cata de vinos que pueda ayudarle a descubrir los aromas y sabores del vino umbro? Esta propuesta de cata es perfecta para una actividad que combina gusto y diversión. Una hora juntos para descubrir variedades nativas, locales e internacionales de uva, fermentaciones y envejecimientos. Después de la cata, ¿por qué no disfrutar de un paseo por las viñas panorámicas con una vista única de Asís? Verá con sus propios ojos y tocará las viñas que dan origen a los vinos SAIO Asís. Y si estamos cerca de la cosecha, ¡siéntase libre de probar algunas uvas dulces antes de que se recojan! Una actividad perfecta para combinar con sus vacaciones en Umbría y una visita a la ciudad de Asís, a pocos pasos de nosotros. Esta es una excelente opción para cualquiera interesado en aprender más sobre el vino umbro. La cata le presentará a una variedad de diferentes vinos, desde variedades de uva nativas hasta internacionales. También aprenderá sobre el proceso de fermentación y envejecimiento. Esta es una actividad perfecta para combinar con una visita a Asís. La ciudad es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y alberga muchas atracciones históricas y culturales. Disponibilidad: durante todo el año Duración de la actividad: 1 hora y media La degustación incluye: Degustación de 5 vinos SAIO Asís Bruschetta con aceite de oliva extra virgen SAIO, Queso Pecorino con mermelada de uva SAIO, Queso Caciotta con mostrador (El texto parece incompleto al final)

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Almuerzo en la bodega con degustación guiada de 5 vinos

Almuerzo en la sala de degustación con cata guiada de 5 vinos umbrios y paseo por los viñedos panorámicos. Cata de vino guiada y paseo con visita autoguiada por los viñedos panorámicos. Los sabores de la cocina umbria combinados con los aromas y sabores de los vinos SAIO de Asís. Un viaje gastronómico que nos lleva a descubrir Asís y sus tradiciones. Un recorrido de sabor sorbiendo vinos blancos e intensos frutales y rojos umbrios. Durante el almuerzo estará acompañado de una cata de vinos guiada. Una pausa para el almuerzo que se puede combinar perfectamente con una visita a Asís y las numerosas pequeñas aldeas que hay que descubrir en Umbría. Esta experiencia es perfecta para parejas, familias o grupos de amigos. Es una forma divertida y relajante de pasar un día en Umbría. Disponibilidad: durante todo el año Duración de la actividad: 1 h 30 min La oferta de almuerzo y vino incluye: Selección de 5 vinos SAIO Umbría IGP Bruschettas con aceite de oliva virgen extra SAIO, queso pecorino hecho a mano y mermelada de uva SAIO, queso caciotta con trufa negra, ensalada de legumbres, embutidos del área de cría libre, cerdo asado hecho a mano (porchetta), torta al testo hecha a mano (pan plano umbro ligeramente salado) y postre tradicional umbrio. Menú vegetariano bajo petición. Precio Adultos 35,00 €.

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Picnic en los viñedos panorámicos de Asís (degustación guiada de 5 vinos y almuerzo picnic).

Almuerzo de picnic con una vista única de Asís y una botella de vino a su elección. El Picnic en los viñedos deluxe es una de las experiencias más solicitadas que combina la visita a Asís con las delicias gastronómicas de Umbría. Duración del recorrido: 2 horas La sala de cata y los espacios exteriores son el primer punto de parada para los visitantes donde se les ofrece información sobre la bodega y sus vinos Saio di Asís. Allí podrán disfrutar de una degustación guiada de cinco vinos y recibir un mapa con indicaciones de los senderos peatonales e instrucciones sobre dónde encontrar información acerca de los vinos y uvas presentes en ellos. A continuación, solo tendrán que caminar durante quince minutos por entre los viñedos hasta llegar al pabellón Saio; también hay rutas más largas disponibles. En este camino podrá admirar vistas panorámicas de Asís, Perúgia y Santa María degli Angeli. Después habrá un almuerzo. Tanto jóvenes como mayores considerarán esta ruta fácil y agradable. El menú incluye lo siguiente: Una botella de vino Saio di Asís a elegir, pan fresco y aceite de oliva virgen extra Saio, queso Pecorino con mermelada de uva Saio, queso Caciotta con trufa negra, carne de cerdo asada, torta casera al testo (pan plano ligeramente salado típico de Umbría) selección de embutidos locales, postre tradicional umbro y agua mineral. Menú vegetariano bajo petición Precio: 38 euros por persona.

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Estado

Información de contacto

Sitio web

https://www.saioassisi.it

Teléfono

+393358374784

Horario de atención

Mon - Sat 10:00 AM - 7:00 PM

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