Latin Quarter Unbottled
Paris Wine Walks · Paris
Este recorrido le lleva en un viaje exclusivo por algunos de los tesoros ocultos del Barrio Latino, deleitando su paladar y despertando todos sus sentidos en el camino.
Comenzamos en el segundo parque más antiguo de Europa, donde descubrimos uno de los viñedos ocultos de la ciudad. Luego pasamos junto al lugar donde se encontraba la Abadía de Saint Victor y donde se almacenaban los vinos de París hasta la década de 1950. Nuestra primera cata es en otro viñedo oculto, celebrada al aire libre.
El Barrio Latino tiene sin duda la historia vinícola más larga de cualquier barrio de la ciudad. Desde los viñedos plantados por los romanos en la Montaña de Santa Genoveva, mantenidos y ampliados por monjes cistercienses, pasando por la Abadía de Saint Victor, el almacén de vino de la Halle aux Vins y las tabernas de la Place de la Contrescarpe y la rue Mouffetard, el vino ha sido parte de la vida diaria durante más de 2000 años. Algo más tarde que otros barrios de la ciudad, el movimiento del vino natural está arraigándose lentamente y trayendo consigo un renacimiento en la cocina innovadora.
Incluye 2 catas de vinos a ciegas, la primera con un vino espumoso y la segunda con 3 vinos acompañados de quesos exquisitos, pan rústico y aperitivos de temporada. Mínimo 8 participantes.
